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Mostrando entradas de abril, 2018

¡Adiós Plástico! viviendo orgánico "ECO-ENVOLTORIOS"

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Fuente: FanPage Facebook Weltun Tu Vida Sustentable Como ustedes saben, este blog se trata de todo aquello que nos ayude a reemplazar las cosas masivamente dañinas para el planeta y a la larga a nosotros mismos, ya que la peor forma en que volverá este deshecho será en forma de comida. Hace unas semanas, conversaba con un amigo de Chile, que tiene una marca súper interesante de productos ecológicos llamada "WELTUN Tu vida sustentable" y entre los productos que me llamaron mucho la atención, encontré los ECO-ENVOLTORIOS. Fuente: FanPage Facebook Weltun Tu Vida Sustentable Estos Eco-envoltorios además de ser 100% orgánicos, son hechos artesanalmente en Chile, apenas los vi me encantaron, ya que son bastante versátiles al momento del uso y su mantenimiento. Ignacio me contó que esta iniciativa nació, pensando en reducir el plástico de la vida cotidiana, ya que en la cocina mayormente usamos el rollo de wrap plástico, que si bien sirve para muchas cosas, ade

El Amor al periódico de ayer "Cestería Ecológica"

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Al parecer la frase "Tu amor es un periódico de ayer" para Lavoe era cuento pasado, pero para Amelia cuenta para el futuro. Vivimos en una época en que nos estamos volviendo revolucionarios al a crear cosas, con lo que ya hemos creado, esto nos da más esperanza en la conservación, ya que en muchos casos no podemos devolver a la naturaleza de forma sana todo lo que consumimos, sea porque nunca se biodegradarán o por que simplemente para que esto pase, debemos esperar una considerable cantidad de tiempo y poco a poco acabará con las especies que habitan el planeta y también con nosotros. Desde el año 2000 Amelia Chacón, se dedica a trabajar el papel reciclado para libretas, experimentando y perfeccionando el material, recolectando a fin de año, recopilando de los cuadernos viejos de las amigas de su hermana, que aún estaba en el colegio, para preparar la pulpa de papel, que luego vendía y regalaba a las amigas donantes en forma de libretas muy creativas. Pero su inte

Carrera por el Planeta, NATGEO Run Lima 2018

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Esta sería mi 3 carrera en lo que va del "NATGEO Run, Corre por una causa" , una iniciativa de la National Geographic Society y organizada por Perú Runners en Lima, para el cuidado del planeta, que creativamente y de forma didáctica fomentan la conciencia para el cuidado del habitad compartido. El 22 de Abril tenemos una cita para el cuidado ambiental y el nuestro, porque si no nos cuidamos a nosotros mismos ¿Cómo cuidaremos a lo que nos rodea? Correremos en simultáneo 6 cuidades de América latina, Árgentina (Buenos Áires y Córdoba), Brasil (San Paulo), México (Cuidad de México), Chile (Santiago) y Perú (Lima) Esta carrera se viene realizando todos los años, los 22 de Abril en conmemoración al "Día del Planeta", creando conciencia entre los competidores y así animando a más personas a participar de esta gran movida planetaria. Más de 25.000 personas compartiendo.  Este año se correrá en los alrededores del Parque Abtao de San Isidro, en dos categor

Bonsai, jardín del corazón, un mes sin el Maestro Luis Takehara.

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Fuente: Fashion Cartography WEB Blog ¿Cuándo vendrás a mi casa, para que practiques para tu chacra de Uruguay?, me dijiste una semana de febrero y ya se acabó el mes. Fue la última pregunta que me hizo antes del 11 de marzo. "Mira que te perderás el parto de mis perritos, ¿no quieres ver?" Infinitamente agradecida... Lamentablemente no pude ir a visitarlos para aprender más, mucho más de lo que ya desde hace tres años venía aprendiendo del Maestro Luis Takehara, Maestro del Bonsai. Hoy 11 de Abril, se cumple un mes de su sensible fallecimiento, el cual lamento mucho, por que se fue un modelador de vida, un creador de sueños imposibles, cultivador de los jardines del corazón. Tuve a suerte de conocerlo, hace más de 4 años cuando iniciaba en la Editorial y la Coordinación de Revista WAPA, para agendar algunas entrevistas para él y su esposa Nancy Kimura, que por el corte de la editorial intentaba ubicarla a ella para que nos muestre sus trabajos con or

Receta Cocina Japonesa "El Nirá de mis Abuelas"

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Muchos saben que mis raíces orientales provienen del lejano Japón, pero muy pocos saben de donde es oriunda mi familia. Pues venimos de la Prefectura de Okinawa, ex Reino Ryukyu, de campos en playa llamado Itoman Shi.   Uchina como le decían mis abuelas, que significa Okinawa en Uchinaguchi (Idioma nativo de la isla). es el un archipiélago tropical ubicado en la zona sur del Japón, conocido por su eterno verano y el primero o el segundo acuario de agua de mar, más grande el mundo que aloja a tiburones ballena, que son la mascota del archipiélago, símbolo del mar japonés, Es Chiuraumi Aquarium en la isla de Naha. Mis Obachan (Abuelas) me dejaron la herencia cultural más grande que podría imaginar, herencia gastronómica orgánica, que es de las cosas más sencillas y ricas del mundo mundial, desde plantar mi propio micro huertito. Y Ellas siempre me recomendaron, también en tu cocina nunca debe faltar, Sillau (Salsa de Soja), Semillas de sésamo tostadas, Hondashi, Miso. As

La Nueva "deforestación" y la supervivencia de las abejas

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En la vida, ya no basta con ser orgánico y cuidar el medio ambiente sin químicos para las plantas, ni interesa tanto lo transgénico. porque nosotros mismo hemos generado una crisis natural. Tenemos resuelto el tema de, comamos verde que es más saludable, pero no nos hemos puesto a pensar: ¿Y, qué hay de las ABEJAS? Estas polinizadoras silvestres, que hacen las veces de cupído para las plantas con flores. Son muy importantes para la reforestación, y no solo cruzan las flores para que puedan dar, frutos o llegar al propósito de generar más vida. También mejoran la calidad del producto. dependiendo la época del año y las flores y plantas estacionales, los cruces de polen, son ricos y generan frutos más deliciosos. Sin ser una experta en el asunto ¡Claro, está! My Daughter made this and said this year there is no Easter bunny but an Easter bee! 😂 #🐝 A post shared by Ben Moore (@bensbeesau) on Mar 28, 2018 at 11:55pm PDT ¿Qué es la Agricultura Intensiva?