Usar y Compostar . . . El nuevo impacto medio ambiental.
Hoy en día se se procuran nuevas propuestas para incentivar la conciencia ecológica, sobre todo en las cocinas y delivery peruanos. Ya que somos el punto gastonómico en la agenda vacacional de más de un turista en el mundo y en planners de eventos multitudinarios de promoción internacional con puntos definidos de concentración, como los mejores ejemplos están el Rally Dakar, la pasada visita del Papa, las grandes fiestas religiosas populares al interior del país, como la Virgen de la Candelaria en Puno y los febreros de carnavaleros en Cajamarca entre otros. Donde se puede ver a una gran asistencia de todas partes del planeta disfrutando de la característica mayor de estas "la gastronomía" Y es una pena realmente que luego de muchos macro eventos en el país, todo quede lleno de tappers de tecknopor y bolsas de plástico que se demorarán muchos años en descomponerse hasta desaparecer. Foto: Facebook, Residuos Sólidos UNALM La semana pasada conocí a Rayda Romero, quie